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服務說明

食品經營許可證核發指南


辦理條件


(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。


申請材料


(一)《食品經營許可證》申請書,包括法定代表人(負責人)身份證明、食品安全管理人員身份證明、設備工具清單等;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)食品經營場所具體方位圖及文字說明;
(四)與食品經營相適應的主要設備設施布局、流程圖及文字說明等文件;
(五)食品安全管理制度文本;
(六)省食品藥品監督管理局認可的法定代表人(負責人)、食品安全管理人員的資質證明或培訓合格證明;
(七)接觸直接入口食品的從業人員健康證明;
(八)食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
經營場所與營業執照或其他登記證書上的地址不一致的,應當提交場所合法使用證明。
申請通過互聯網從事食品經營的,應當提供網店地址和網店截圖。
食品經營者在經營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的,需提供倉庫地址、面積、設備設施、儲存條件等說明文件,以及倉庫使用證明。租用倉庫的,還應當提供租賃合同和出租人的營業執照或身份證復印件。
利用自動售貨設備從事食品銷售和飲品制售的,應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,《食品經營許可證》、經營者聯系方式、食品安全管理人員姓名及其聯系方式、以及設備清洗消毒等維護記錄的公示方法等材料。
申請銷售散裝熟食和散裝酒的,應當提交與掛鉤生產單位或供應商的合作協議(合同),以及生產單位的《食品生產許可證》或其他食品生產資質合法證明文件的復印件。
在餐飲服務中提供自釀酒的經營者,應提供具有資質的食品安全第三方檢測機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。


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